Все о меде
Сорта медаМед-основной продукт жизнедеятельности пчел. Светлые сорта меда (цветочный, липовый, акациевый и др. ) считаются лучшими из-за содержания легкоусваиваемых сахарозы и фруктозы. Темные сорта более богаты минеральными веществами. Никакая искусственно созданная пищевая добавка не может конкурировать с медом. | |
Мед-лекарьЕжедневная доза меда для взрослого человека около 60 грамм. Мед возбуждает аппетит и усиливает работу желудка. Глюкоза и фруктоза — необходимый энергетический материал для сердечной мышцы. | |
Медовые рецептыМед используют в приготовлении многих кондитерских изделий: пряников, печенья, конфет, пастилы, джемов, также вводят в состав прохладительных напитков. | |
Старорусские меры | |
Пчеловодство и христианствоВ России и на Украине самыми почитаемыми заступниками пчеловодства издавна были святые Зосима и Савватий. Между днем св. Зосимы (30 апреля) и св. Савватия (10 октября) укладывался весь пчеловодный сезон. | |
Хранение медаХранение меда имеет значение для сохранения питательных и лечебных свойств меда. | |
ГОСТ на мед |